Tham gia thao giảng có đầy đủ các đồng chí trong Ban giám hiệu nhà trường cùng với tập thể giáo viên trong trường. Các đồng chí giáo viên được dự các hoạt động:

 - Quy trình tiếp phẩm, cân đong, sơ chế, chế biến, chia ăn cho trẻ - Đ/c Nguyễn Thị Thủy, Ngô Thị Lý và Trần Thị Ngàn

- Tổ chức cho trẻ thực hiện thao tác rửa tay, lau mặt – Cô giáo Đinh Thị Hảo – dạy lớp MG Lớn Thượng Hải.

- Tổ chức bữa ăn, giấc ngủ cho trẻ - Cô giáo Nguyễn Thị Hiền – dạy lớp MG Nhỡ 2 Thượng Hải; Nguyễn Thị Lan Hương– dạy lớp MG Nhỡ 2 Thượng Hải, Ngô Thị Nhung-dạy lớp mẫu giáo bé Thượng Hải, Nguyễn Thị Ngọc Ánh – dạy lớp mẫu giáo bé Thượng Hải, Đinh Thị Thanh Hậu – dạy lớp nhà trẻ Thượng Hải.

Với sự chuẩn bị chu đáo mọi điều kiện phục vụ cho các hoạt động, cùng sự tận tâm, yêu trẻ của đội ngũ giáo viên , nhân viên đợt thao giảng đã diễn ra thành công tốt đẹp. Qua đợt thao giảo về chuyên đề dinh dưỡng, vệ sinh càng khẳng định về tầm quan trọng của việc chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo vệ sinh cá nhân sạch sẽ bảo vệ sức khỏe cho trẻ và một giấc ngủ trong trường mầm non. Công tác đảm bảo vệ sinh ATTP luôn được nhà trường đặt lên hàng đầu. Là một trường có tỷ lệ trẻ ăn bán trú 100%. Mỗi ngày trẻ được ăn 2 bữa tại trường, với thực đơn được thay đổi hàng ngày để bảo đảm sự phong phú và đủ chất dinh dưỡng theo yêu cầu. Nhận thức được tầm quan trọng của việc giữ gìn vệ sinh ATTP cho trẻ, nhà trường đã đầu tư vào hệ thống nhà bếp. Đội ngũ nhân viên nhà bếp cũng như giáo viên của trường thường xuyên được tập huấn kiến thức, kỹ năng để đảm bảo vệ sinh ATTP trong các bữa ăn. Nhà trường tăng cường hơn công tác vệ sinh cho trẻ, đặc biệt là đảm bảo vệ sinh ATTP. Không chỉ thực phẩm đảm bảo an toàn, việc chế biến thức ăn, quá trình bảo quản thực phẩm đều phải tuân thủ theo quy trình bếp 1 chiều từ khâu sơ chế, đến khâu chia thức ăn. Nhà trường thường xuyên tổ chức tổng vệ sinh từ khu vực bếp đến phòng học; theo dõi sức khỏe của trẻ, đồng thời trực tiếp tuyên truyền, trao đổi với phụ huynh để cùng giữ vệ sinh, bảo vệ sức khỏe cho trẻ.

 Nhân viên dinh dưỡng phối hợp với các giáo viên đứng lớp để nắm bắt tình hình trẻ ăn và có sự thay đổi linh hoạt về chế độ ăn phù hợp theo mùa và theo nhu cầu của trẻ. Từ đó bữa ăn của trẻ ngày một nâng cao và cải thiện tốt nhất đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Giáo viên hướng dẫn quy trình rửa tay,lau mặt cho trẻ trước giờ ăn đảm bảo vệ sinh sạch sẽ nhằm giúp trẻ có nề nếp thói quen vệ sinh, phòng tránh bệnh tật, tăng cường sức khỏe, hình thành những kĩ năng sống cơ bản đầu tiên cho trẻ. Cô giáo chuẩn bị các điều kiện đầy đủ để tổ chức bữa ăn cho trẻ chu đáo, nhắc nhở trẻ trong lúc ăn không nói chuyện mất vệ sinh, ăn chậm, nhai kỹ. Đặc biệt, trước giờ ăn cô cần giới thiệu món ăn hấp dẫn để kích thích trẻ thèm ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng và hết suất ăn của mình, trẻ tăng cân và phát triển tốt cả về thể chất lẫn tinh thần. Đến với giờ ngủ cô chuẩn bị những bản nhạc nhẹ nhàng, du dương cho trẻ thả lỏng cơ thể ngay tại trên giường và chuẩn bị cho một giấc ngủ sâu và ngon giúp tinh thần trẻ thoải mái sau những giờ hoạt động.

Sau buổi thao giảng các giáo viên đã nắm vững mục tiêu, nội dung, phương pháp để chăm sóc nuôi dưỡng giáo dục trẻ tốt. Tin tưởng rằng với sự năng động, linh hoạt, sáng tạo của đội ngũ giáo viên Mầm non Ngư Thủy sẽ gặt hái nhiều kết quả và hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ trong năm học 2025 – 2026.

                                                            Giáo viên – Nguyễn Thị Xíu

MỘT SỐ HÌNH ẢNH BUỔI THAO GIẢNG